Conference
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Basic information
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| Name | MURASE Keiko |
| Belonging department | |
| Occupation name | |
| researchmap researcher code | 5000104469 |
| researchmap agency | Bukkyo University |
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料理は「簡略化」しているのか
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村瀬敬子
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味の素食の文化フォーラム「料理すること─味わいの社会性」
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2012/09/29
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Japanese
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Domestic conferences
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味の素食の文化センター
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