発達障害児の食事特性とその対策
石岡千寛
児童福祉施設給食関係者研修会
京都府栄養士会
京都市 中小企業会館
児童福祉施設が抱えている、軽度発達障害児の食事特性の問題を、あらかじめアンケート調査にて収集し、それに関するより良き対応を考えていく。(例:好き嫌い、偏食、食事時間、集団行動、気が散るなど)