Do Dual-Earner Couples Use Food Service Industry to Reduce Their Housework?: Empirical Evidence from Japan Using JGSS-2006
ANDO Jun
本論文ではJGSS-2006の個票データを用い,外食・中食需要関数と夫と妻ぞれぞれの夕食準備に関する拡張版自治モデルを推定し,外食と弁当の利用が夕食準備を軽減するのは常勤職の妻であることを明らかにした.
Journal of International and Information Studies
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