生活を支える給食サービス―京都市における給食サービス事業に関する調査研究報告書
「第Ⅰ章 在宅福祉と給食サービスの意義」「第Ⅱ章 京都市における給食サービス事業の現状と利用者の実態」
京都市社会福祉協議会