論文

基本情報

氏名 村瀬 敬子
氏名(カナ) ムラセ ケイコ
氏名(英語) MURASE Keiko
所属 【教員用】 通学課程 社会学部 現代社会学科
職名 教授
researchmap研究者コード 5000104469
researchmap機関 佛教大学

題名

『おいしい』をもとめて―身体意識と食のタブー

単著・共著の別

共著

著者

 

担当区分

 

概要

本稿では現代のマスメディアと女性の身体意識のかかわりを現代社会における食のタブーという観点から論じている。近代化とともに「健康」や「美」は積極的に「獲得するもの」として扱われるようになったことさらに情報化とともに「身体のコントロール」規範が強化されていることを論じながら身体を管理すべき「対象」として扱うダイエット等が、若い女性の身体感覚に深刻な影響を及ぼしていることを代表的な事例の分析から指摘した

発表雑誌等の名称

vesta

出版者

 

 

43

開始ページ

 

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2001/08

査読の有無

無し

招待の有無

 

記述言語

日本語

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

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